Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 30%, Corvinone 5%
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio per 9 giorni e rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone per 12-13 giorni secondo il tecnica del Ripasso
Affinamento
15 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 6 in bottiglia

Colore Rosso rubino con tinte granate

Profumo Avvolgente, caldo e speziato, con note di fiori appassiti, frutta rossa in confettura, radici, pepe nero, tabacco e tante spezie dolci

Gusto Caldo, intenso e fruttato, ma anche energico, fresco e sapido, con morbidi tannini e persistenza tostata

 

RIPASSO DOC TOMMASI CL75

€ 18,00Prezzo

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